『湘』料理 ピータン豆腐
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『湘』は湖南料理ですッ
辛いですが四川料理との違いは山椒が少ない事ですッ
友達がピータンだけ頼みそうだったので、
思わず豆腐をつけて、
ピータン豆腐にしちゃいましたッ（笑）
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