ボリュームたっぷり-Lisbon, Portugal
どーですか。上はポルトガルに数多あるバカリャウ(干しダラ)の料理の中でも、
定番中の定番である「バカリャウ・ア・ブラス」(Cod Brás Style)なんですよ。
タラと玉ねぎ、ジャガイモのフライ(細切りポテトチップス)を炒めて卵でとじた、
とってもシンプルな料理ですがタラに程よい塩気があって、実に実に美味しいんですよねぇ。
どーですか。真ん中は「イワシの炭火焼き」(Grilled Saldines with potatoes and salad)なのですが、
大ぶりなイワシに塩を振って炭火で焼いているんです。
ですので、味は日本の「イワシの塩焼き」そのままです。
一人前に大きなイワシがドーンと4匹も入っておりました。
どーですか。最後は「シーフード・リゾット」(Seafood Rice)をいただきました。
カニ、エビ、イカ、貝類、白身魚などが中に入っておりまして、実に出汁が美味しいんです。
ただ、これで1人前なんですが、どう考えてもカレー皿に4皿分くらいはあるんです。
ポルトガル料理のお店に行くと、どこの店でもボリュームたっぷりです。
日本人が2人で食べに行くのなら、3品くらいでかなりの満腹感だと思いますよ。
アルバム: ポルトガル
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コメント (23)
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ワインが進みますね(・_・)
2021年7月11日 01:23 ヒデシ(ネタ切れ中) (48)
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いいですね、各国の美味しい料理を食べ歩き豪華な旅ですね〜
2021年7月11日 02:49 らん (6)
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とても美味しそうですね^^
2021年7月11日 04:18 arisa (52)
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向こうの方は一人前食べるのですか?
2021年7月11日 06:51 トキゾウ(ゆっくり) (32)
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食べた事あると思いますが味は覚えていません。私にはワインが主役でしたから(笑)
2021年7月11日 07:43 hayachan (13)
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バカリャウの料理、なにか最近話題となっていますね。
2021年7月11日 07:48 退会ユーザー
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食旅いいですね〜\(^o^)/
2021年7月11日 07:48 seishin226 (33)
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美味しそう〜
でも 量が多すぎる〜
日本の料理はちまちまっとして少ないものね〜2021年7月11日 09:17 nekomama (43)
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美味しいでしょうね。たっぷりの量、食べきれそうにもありません。
2021年7月11日 09:30 たけ丸 (0)
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美味しいでしょうね♪
2021年7月11日 09:40 のゆゆ (5)
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ボリュームたっぷりですね ボリュームは兎に角この料理なら私でも食べられそうです
2021年7月11日 10:15 サムシング (14)
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どれも 美味しそう♪
ほんとに
どこの国に行っても
ビックリの量
イタリアで
前菜のスパゲッティで
なん〜〜にも後食べられなかったぁ@@2021年7月11日 10:17 モンプチ (169)
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サフラン色のお料理多そうですね〜〜
魚介がおいしそう^o^2021年7月11日 10:18 loveuran (82)
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イワシが4匹??
素材を生かした新鮮な料理ですね・。
どれも味わってみたいです。(●´ω`●)2021年7月11日 13:26 カノン (13)
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お魚やタコがド〜んとでてくるのよね^
みんな食欲旺盛!2021年7月11日 15:13 kei (110)
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新鮮な魚料理が旨そうですね。^^
2021年7月11日 16:38 ken (10)
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ヘルシーな魚料理、どれもおいしそうです。
2021年7月11日 17:13 windyboy^^ (58)
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お魚は苦手な私ですが「シーフード・リゾット」食べてみたくなりました(^^ゞ
2021年7月11日 18:11 うさこ (15)
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わぁ〜どれもとても美味しそうですね♪
夕食前のお腹が鳴る〜(笑)(☆_☆)キラリン2021年7月11日 18:41 和(登録に失敗、となっても気合で頑張ります!) (34)
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肉より魚が好きなので食べてみたいです。特にリゾット。
2021年7月11日 20:09 canary (24)
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イワシにワインが合いそうな感じですね。
2021年7月11日 21:50 退会ユーザー
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とても美味しそうですね〜♪
2021年7月11日 22:39 SF Studio (106)
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和食のよう、美味しそうですね(^_-)-☆
2021年7月12日 21:42 AK (42)
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