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夏みかん

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Photos: ちょっと一休み 名物 Photos: インスタ映え

今年最後のママレード作りでした。(もう五回くらい作っています)

 湘南に住むメル友さんが毎年2月になると
 お庭で出来る夏みかんを送ってくださいます。
 
 お花もない 年と共に外にも出たくないとい う私も これを作るのは一寸大変ですね。 
 でもママレードはジャムの中で一番好きで
 私好みのあじにして とても苦く仕上げます、 大人の味なんです。

 今年もコーラスの仲間、友人など18人くらいにさし上げ 喜んでいただけました。

 紅茶に入れてよし ヨーグルトに入れてもよし 本当においしいんですよ、
また人にさし上げると思いますので ほんの少しずつですか 小分けして収納してます。

メル友さんって ありがたいですね。感謝しています。もう10年以上になるお友達です。

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Comments (33)

  • かわしょう

    とっても美味しそうです~ 手作りいいですね^^

    03-24-2019 18:26 かわしょう (7)

  • 和

    わぁ~
    とても美味しそうですね♪(☆_☆)キラリン

    03-24-2019 19:03 和 (35)

  • らん

    夏みかんの手製のジャムいいですね~ナイスショット!

    03-24-2019 19:05 らん (7)

  • hanahana

    まぁ いいなぁ
    苦味の効いたマーマレード いただいてみたいですぅ

    03-24-2019 19:21 hanahana (2)

  • くーさん(マイペース)

    とっても美味しそうですね♪

    03-24-2019 19:50 くーさん(マイペース) (30)

  • ciba

    苦みの効いた友情の味なのですね~
    って、アレ、、、??(^^;)

    03-24-2019 19:56 ciba (72)

  • 花絵夢(ぼちぼちと...)

    ciba さん
     苦味のきいた友情  そのとうりですね 
      好い表現です。お互いに年は取ります、 初恋の味などいたしません  
      酸いも甘いも噛み分けた渋い味です~でも甘い

    かわしょうさん  和さん らんさん hanahanaさん くーさん

     あたたかいコメント お気に入りありがとうございます。

    03-24-2019 20:19 花絵夢(ぼちぼちと...) (49)

  • ベニズル

    八朔で作ったものをを頂いています。さけのつまみにもなり、美味しいですね。

    03-24-2019 20:31 ベニズル (5)

  • 岳の父ちゃん

    ママレードは正直子供の頃は苦手でした。
    「苦み」がダメで、給食に出てくると
    友達にあげてました。
    でも、今は「苦みがわかる大人」になりましたので、
    ヨーグルトに入れて頂いております。
    食欲をそそる色になってますね~。v^^

    03-24-2019 20:33 岳の父ちゃん (15)

  • kazykaz

    とっても美味しそうに出来上がりましたね~\(^^)/

    03-24-2019 21:02 kazykaz (103)

  • nogiku

    私はマーマレードを紅茶に入れて飲むのが大好きです(^^)

    03-24-2019 21:21 nogiku (19)

  • kei

    たくさんできましたね^^いい艶してますね~^
    みなさんに喜んでいただいてうれしいですね。

    わたしも神奈川の友人が段ボールひと箱送ってくれるのよ。
    レモンを入れてお砂糖たっぷり・・皮ごとに煮詰めます~~苦さがたまらなくいいのよね。

    03-24-2019 22:12 kei (111)

  • 花絵夢(ぼちぼちと...)

    ベニズル さん
    八朔ですか それは美味しいでしょうね、私は食べるのが先ですが

    岳の父ちゃん さん....たいがい子どもは嫌いのはいやでしようね。
     でも断然 年を取るとほとんどの方が
     甘味より苦みがいいと言ってくださいます、

    kazykaz さん....水 一滴も入らない皮と実だけで作りますから
           お菓子のオレンジピールとジャムの間のような感じで
           大変おいしいです。

    03-25-2019 00:36 花絵夢(ぼちぼちと...) (49)

  • 花絵夢(ぼちぼちと...)

    nogikuさん
     私も好きです。おいしいですよね。

    03-25-2019 00:39 花絵夢(ぼちぼちと...) (49)

  • 花絵夢(ぼちぼちと...)

    keiさん
    これが今年5回目です 今までで一番苦いですが
    年を召した方は 結構好みますね

    私もレモン入れて 時にはブランディーをちょっぴりいれたり

    03-25-2019 00:43 花絵夢(ぼちぼちと...) (49)

  • igagurikun

    美味しいそうですね(^^♪

    03-25-2019 08:03 igagurikun (4)

  • kazuhono0112

    すご~い!おいしそうですね。

    03-25-2019 09:52 kazuhono0112 (7)

  • りょうすけ

    美味しそう~重宝しますね~

    03-25-2019 10:50 りょうすけ (6)

  • nekomama

    美味しそう・・
    私はお料理苦手です・・・

    03-25-2019 13:38 nekomama (39)

  • 花絵夢(ぼちぼちと...)

    igagurikun さん...
    kazuhono0112 さん....美味しいと思います 確かに子どもは苦手かも知れないですね

    03-25-2019 17:39 花絵夢(ぼちぼちと...) (49)

  • 花絵夢(ぼちぼちと...)

    りょうすけさん
     あると重宝します お酒のつまみまでは考えませんでしたが
      日本酒より洋種に合いそうです。

    03-25-2019 17:41 花絵夢(ぼちぼちと...) (49)

  • 花絵夢(ぼちぼちと...)

    nekomama さん
     きっとお嬢様のお育ちなんですね そんな感じがします。
      市販のママレードはただ甘いような気がして、自分の作ったものが一番
      美味しいと思っています。

    03-25-2019 17:46 花絵夢(ぼちぼちと...) (49)

  • トキゾウ

    少し苦みが有るのですよね~

    美味しいですね。

    03-25-2019 20:06 トキゾウ (22)

  • 花絵夢(ぼちぼちと...)

    トキゾウ さん
    それが美味しい 春の味ですので 少しですが友人達に
    味わていただいてます。

    03-25-2019 20:49 花絵夢(ぼちぼちと...) (49)

  • SF Studio

    ここお借りして・・・
     いつも見てありがとうございます

    03-29-2019 22:51 SF Studio (102)

  • みちのく三流写真家

    ママレード大好きですが,もう暫く食べていませんね。

    03-30-2019 05:02 みちのく三流写真家 (151)

  • カノン

    大変な作業・・えらいなぁ~~^^
    私はもっぱら食べる人・・(笑)
    今年も友人から頂きました。
    自家製はやっぱりおいしいですね~~〇^^〇V

    04-04-2019 18:16 カノン (30)

  • 花絵夢(ぼちぼちと...)

    みちのく三流写真家さん
     お好きな人は 喜んで下さいますね。

    04-04-2019 18:34 花絵夢(ぼちぼちと...) (49)

  • 花絵夢(ぼちぼちと...)

    カノン さん

    大変ですね。 2月から2.3個づつ小分けにして作っていました
    雪で出掛けられない冬 家の中で作っているのも暇つぶしになるかと思いまして、

    04-04-2019 18:39 花絵夢(ぼちぼちと...) (49)

  • カノン

    外は雪景色。
    暖かな部屋でママレード作り。
    雪国ならではの=素敵な暮らし=だと思いますよ~^^
    紅茶にたっぷりいれるとオレンジの香りがして美味しいですね。
    昨年暮れ、札幌の友人がニシン漬けを送ってくれました。
    毎年、亡き母と春まで食べる漬物を作ったことを
    思い出しながら美味しくいただきました。~ー~

    04-04-2019 19:58 カノン (30)

  • 花絵夢(ぼちぼちと...)

    カノン さん
    カノンさんも思い出がおありですか、私も もう思い出の食べ物です。
    ニシン漬け 美味しいですね。昔 母たちはストーブの側で
    茶菓子代わりにニシン漬けを食べながら、人とおしゃべりしていました。
    今は買わなければ食べられませんね。

    04-04-2019 20:32 花絵夢(ぼちぼちと...) (49)

  • カノン

    「昔 母たちはストーブの側で茶菓子代わりにニシン漬けを食べながら、
    人とおしゃべりしていました」

    我が家も同じでした。
    あの時代は高齢者はとても幸せだったと思います。
    人とのつながりがありましたね。
    各自 自分の家のを持ちよってお茶を楽しんでいました。
    現代はみんなバスにのって介護施設で一日を
    過ごしているようです。時代が変わったのを
    ひしひしと感じる昨今ですね。

    ご返事はご心配なく。。(^_-)-☆

    04-05-2019 12:47 カノン (30)

  • ひまっこ(ゆるりゆる~りと)

    ママレード大好き♪琥珀色で美味しそう~
    大人味良いですね~^^

    05-06-2019 19:53 ひまっこ(ゆるりゆる~りと) (141)

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